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quarta-feira, 11 de setembro de 2013

AMANTEIGADO DE COCO LOW CARB.....

Esse mês pretendo fazer algumas receitinhas low carb....vou passear pela PPC... perda de peso continua...quem sabe meu peso resolve baixar um pouco...rsrsr
Pra começar fiz biscoitinhos amanteigados de coco...
Procurei muito uma receita na net...mesmo nos grupos que participo no Face...não encontrei nenhuma que batesse com oque eu queria comer...o jeito foi criar...pegando um pouco de uma...um pouco de outra e colocando o coco e essência...ficou perfeito...rsrsrs
A receita:
Ingredientes:
04 colheres (sopa) de coco ralado (usei Do Vale..o menor em carbo que conheço )
04 colheres (sopa) de manteiga sem sal gelada
04 colheres de PIS - Proteína Isolada de Soja
01 colher (café) rasa de doçurinha
01 ovo médio
01 colher (café) rasa de fermento em pó
03 gotas de essência de coco
Modo de fazer:
Misture a manteiga com o coco, a doçurinha e a essência, acrescente o PIS, faça uma farofinha, coloque o ovo e o fermento em pó, incorpore bem...fica uma massa super macia...fácil de trabalhar...fazer bolinhas, achatar com o garfo e levar ao forno já quente por mais ou menos 15 minutos...espere amornar para retirar da assadeira...
Lanche da tarde com uma caneca de café expresso....bom demais...
Obs: rendeu 32 biscoitos pequenos...mas satisfaz muito...dá pra umas 03 a 04 porções....
Beijokas da Aleka

6 comentários:

Carla Renata Galassi disse...

fikei com agua na boca com as bolachinhas... bjokas e sucesso

Anônimo disse...

Criatividade, adaptações e sempre partilhando o sucesso das suas receitas...mto bacana isso...Parabéns pelas filhas lindas que vc tem e felicidades a elas, um pouco atrasado, mas ta valendo...bjo fik com Deus, Mariana-SP

Jane Quintela de Carvalho disse...

Oi amiga, fiquei com vontade de experimentar, beijosss!!!

Denny Baptista disse...

Guria, que receita boa! Estou fazendo uma dieta indicada pelo médico, meio Dukan, meio Atkins, aí aproveito receitas dos dois lado e amei esa hein? Valeu por compartilhar!


Beijão, boa semana flor!

Unhas&bocas disse...

Pela primeira vez em seu blog Parabéns pelo blog e deixamos o nosso blog a disposição para uma visitinha, passa lá.
www.unhasebocas.blogspot.com.br
www.facebook.com/pages/Unhasbocas

Anônimo disse...

Olá Aleka,está sumidinha,espero q esteja td bem...um ótimo domingo e uma semana cheinha de vitórias pra vc!!!bjos, Mariana-SP
( Ah o Miguel está chegandoooo...desta vez é menino, já tenho 2 princesas, mto feliz!!)

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