BOLO PARA INDUÇÃO ATKINS ....06/90

Forma de 18 por 18 cm....

Como disse vou procurar vir uma vez por semana com receitas....mas só colocarei receitas que eu fizer e aprovar...rsrsrs
Esse bolo pode ser feito de mil e uma formas, os ingredientes também podem variar bastante, mas sempre acho delicioso. Lembrando que usei fibra de soja...não é paleo...ou seja ...na paleo não se admite sementes...mas de vez em quando faço uso da fibra de soja e do PIS (Proteína Isolada de Soja), normalmente faço meus bolos com farinha de coco ou de amêndoas, mas como estou na indução não pode nozes ainda.
Receita:
02 ovos grandes
02 colheres (rasas) de fibra de soja
100 ml de leite de coco
01 colher de cacau 100%
01 colher (chá) de fermento em pó
01 colher (café) bem rasa de doçurinha (compro pela internet)
essência de chocolate
Modo de fazer:
Pode ser feito á mão com um fuê..hoje eu bati no liquidificador um pouco...só bater todos ingredientes, deixando para colocar o fermento por último....coloquei em uma forma de vidro de 18 por 18cm...não é tão pequena...levei ao microondas por 2 minutos e meio, olhar por volta de 2 minutos se está bom...no meu precisou de mais 30 segundos.
A parte faça a cobertura com:
03 colheres de creme de leite (sem leite)...sem soro, com 01 colher (chá) de cacau em pó...misture bem...coloque essência de chocolate e a pontinha da colher (café) de doçurinha...mexa bem... coloque sobre o bolo quando amornar....(gosto do bolo quente também...rsrs)
* OBS: o Doçurinha adoça muito mesmo...se errar a mão perderá a receita, pois ficará amargo...mas hoje não troco por outro adoçante para cozinha...lembrando que adoçante não é paleo.
*Amanhã não  postarei, pois vou trabalhar e tenho um super casamento para ir....da filha de minha madrinha no Lions de Prudente...sairei do trabalho do trabalho as 18 e o casamento é as 20:30h , mas domingo farei um apanhado dos dois dias...ou farei duas postagens...
Beijokas da Aleka
QUESTIONÁRIO....
01- BEBI 06 COPOS DE AGUÁ NO DIA?
R-Como meu normal...tomei muito mais de 06 copos
02- COMO FOI MINHA ALIMENTAÇÃO? QUANTAS CALORIAS?
R- Estou fazendo a indução da Atkins, ou seja o básico na dieta inicial, sem mais ou menos; foram 1259 calorias.
03- USEI UM CREME  ESPECIFICO PARA GORDURAS?
R-Sim usei creme redutor com cafeina , nas coxas, bumbum e barriga.
04- PASSEI MEU CREME OU ÓLEO DE BANHO PREFERIDO?
R- Sim , nas partes em que não passei o redutor.
05- FIZ MEDITAÇÃO OU  RELAXAMENTO ?
R- Não fiz
06- FIZ ATIVIDADES FÍSICAS?
R- Não , começarei a partir do 15º dia
07- FIZ EXERCÍCIOS DE GRATIDÃO ?
R- Fiz no  Gratidão Diária e as bençãos diária em minha agenda pessoal.
08- FIZ LEITURA JUNTO COM O MARIDO?
R- Sim apenas lemos hoje, sem fazermos interpretações do livro.
09- FIQUEI ANSIOSA POR ALGUM MOTIVO?
R- Sim...hoje faz um ano que uma grande amiga se foi....naquele dia eu me dei a chance de voltar a viver...pelo exemplo que ela me deu de lutar até o final...foi por isso que parei minha licença e voltei a trabalhar...
10- FIZ ALGO POR MIM HOJE? O QUE?
R- Sim... fui para o salão...cortei meu cabelo (corte normal) e fiz manicure e pedicure;
11- TRABALHEI OU NÃO?
R- Não trabalhei
12- TOMEI TODAS MINHAS VITAMINAS?
R- Sim todas...
12- FIZ O MÉTODO FLYLADY? OQUE?
R- Acho que dá pra dizer que sim...lavei as roupas da semana (lavo 01 vez por semana) e fiz faxina na casa...
13- FIZ ALGUMA COMPRA? OQUE? PORQUE?
R- Não comprei nada.

*OBS: Para quem faz dieta com restrições é necessário o uso de vitaminas, mas nunca tomar sem consultar um médico.